Quer diminuir a sensação de frio, fortalecer a sua energia vital e prevenir a gripe?
Então recomendamos a toma deste chá durante a manhã, pois vai estimular a energia Yang do seu organismo, o que permite aquecer o corpo, aumentar a energia vital e as defesas, sendo uma bebida matinal de eleição para afastar o frio nestes dias de inverno.
Ingredientes para 2 chávenas
- 0,5 L de água
- 1 colher de sobremesa de chá preto (ou 2 saquetas)
- 3 cm de gengibre fresco fatiado
- 1 cravo-da-índia ou anis estrelado
- 1 pau de canela
- 1 colher de chá de pólen de abelha
Preparação
Aqueça a água num recipiente próprio.
Quando esta estiver a ferver, adicione o gengibre, o cravo da índia (ou o anis estrelado) e o pau de canela e deixe ferver cerca de 5 minutos.
A seguir adicione o chá preto, e deixe ferver mais 3 minutos.
Após este tempo, desligue o lume e deixe arrefecer o chá durante alguns minutos. Quando for para beber, coe o chá e adicione o pólen de abelha, mexendo bem até dissolver os grãos do pólen
Degustação
Beba quente ou morno (mas não frio) e pela manhã, pois é a altura certa para estimular o Yang do organismo, segundo a Dieta Pedro Choy.
Recomendações
Porque uma das substâncias é o chá preto, esta infusão não é recomendável ser consumida conjuntamente com o café.
Se sofrer de alergia ao pólen ou de diabetes, então é preferível não adicionar o pólen de abelha ao chá, pois esta substância não é aconselhada para estes casos.
Esperamos que o “chá para os dias frios do inverno” lhe traga a vitalidade que necessita para enfrentar o frio. Bom proveito!
